Kreatywne przepisy na warzywne burgery
Warzywne burgery to świetna opcja dla osób, które chcą zrezygnować z mięsa, ale jednocześnie cieszyć się smacznym i sycącym daniem. W tej artykule przedstawiamy kilka kreatywnych przepisów na warzywne burgery, które z pewnością przypadną Ci do gustu. Wypróbuj je samodzielnie lub podczas przyjęcia ze znajomymi. Zapewniamy, że nikt nie będzie żałował, że zrezygnował z tradycyjnego mięsnego burgera.
- Burger z soczewicą i kaszą jaglaną
- Ugotuj soczewicę i kaszę jaglaną według instrukcji na opakowaniu.
- Wymieszaj ugotowane składniki z jajkiem, bułką tartą, startym serem oraz ulubionymi przyprawami.
- Łyżką nakładaj porcje masy na rozgrzaną patelnię i smaż przez kilka minut z każdej strony.
- Podawaj burgery z warzywnymi dodatkami, jak pomidory, cebula, sałata i sos.
- Burger z cukinii i marchewki
- Zetrzyj na tarce cukinię i marchewkę, a następnie odsącz nadmiar soku.
- Dodaj jajko, bułkę tartą, przyprawy i wymieszaj dokładnie.
- Formuj burgery i smaż na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, jak sos czosnkowy, pieczony bakłażan i kiełki.
- Burger z dyni i quinoa
- Ugotuj quinoę zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- W mikserze zblenduj ugotowaną quinoę razem z upieczoną i przestudzoną dynią.
- Dodaj do masy startą marchew, bułkę tartą, przyprawy oraz jajko.
- Formuj burgery i smaż na rozgrzanej patelni do zarumienienia z obu stron.
- Podawaj z marynowanymi ogórkami, czerwoną kapustą i sosem jogurtowym.
- Burger z ciecierzycą i pieczonymi paprykami
- Ugotuj ciecierzycę i odsącz ją z wody.
- Zblenduj ugotowaną ciecierzycę, pieczone papryki, czosnek, cebulę oraz przyprawy.
- Dodaj do masy startą marchew i bułkę tartą.
- Formuj burgery i smaż na rozgrzanej patelni z minimalną ilością oleju.
- Podawaj z karmelizowanymi cebulą, rukolą i sosem tahini.
- Burger z brokułami i fasolą
- Ugotuj brokuły do miękkości, a następnie odsącz je i przestudź.
- Wymieszaj ugotowane brokuły z ugotowaną fasolą, startą marchewką, czosnkiem i cebulą.
- Dodaj do masy startą bułkę tarta, jajko i przyprawy.
- Formuj burgery i smaż na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju.
- Podawaj z marynowanymi ogórkami, sałatą i sosem jogurtowym.
- Burger z burakiem i soczewicą
- Obierz buraka i ugotuj do miękkości.
- Zmiel ugotowanego buraka, soczewicę oraz startą marchewką, a następnie dodaj bułkę tartą, jajko i przyprawy.
- Formuj burgery i smaż na rozgrzanej patelni z minimalną ilością oleju.
- Podawaj z karmelizowaną cebulą, kiełkami i sosem czosnkowym.
- Burger z kalafiora i kaszy gryczanej
- Ugotuj kaszę gryczaną zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Kalafior podziel na różyczki, ugotuj do miękkości, a następnie przestudź.
- Zblenduj kalafior razem z ugotowaną kaszą gryczaną, startą marchewką, bułką tartą i przyprawami.
- Formuj burgery i smaż na rozgrzanej patelni z minimalną ilością oleju.
- Podawaj z marynowanymi ogórkami, pomidorem i sosem czosnkowym.
Warzywne burgery to doskonałe danie zarówno dla wegetarian jak i mięsożerców, którzy szukają nowych smaków i odważnych kombinacji. Wypróbuj nasze kreatywne przepisy i przekonaj się, jak pyszna i zdrowa może być alternatywa dla tradycyjnego hamburgera. Smacznego!