Wafle z mleka w proszku: Prosty przepis na domowe, pyszne wafle bez mleka

Wafle z mleka w proszku: Prosty przepis na domowe, pyszne wafle bez mleka

Wafle to pyszne i chrupiące danie, które może być świetnym wyborem na śniadanie, podwieczorek lub deser. Często jednak receptury na wafle zawierają mleko, co może być problemem dla osób nietolerujących laktozy. Dlatego dzisiaj przedstawiamy przepis na wafle z mleka w proszku, które są bezlaktozowe, a jednocześnie nadal pyszne i aromatyczne.

  1. Składniki potrzebne do przygotowania wafli bez mleka
    Przepis na wafle z mleka w proszku jest bardzo prosty i potrzebujesz tylko kilku składników, które prawdopodobnie masz już w swojej kuchni. Będziesz potrzebować:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 4 łyżki cukru
  • 4 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 2 łyżeczki wanilii
  • 4 łyżki oleju roślinnego
  • 2 szklanki wody
  • 4 łyżki mleka w proszku bezlaktozowego
  1. Jak przygotować ciasto na wafle
    Na początku należy przygotować ciasto na wafle. W misce połącz mąkę pszeniczną, cukier, kakao, proszek do pieczenia oraz sodę oczyszczoną. Następnie dodaj wanilię, olej roślinny i wodę. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie gładkie ciasto. Na końcu dodaj mleko w proszku i ponownie wymieszaj wszystko razem, dzięki czemu wafle będą miały bogaty smak mleka.

  2. Rozgrzej gofrownicę
    Po przygotowaniu ciasta na wafle należy rozgrzać gofrownicę. Upewnij się, że gofrownica jest dostatecznie nagrzana, aby wafle równomiernie się upiekły i były chrupiące na zewnątrz, a miękkie w środku.

  3. Smarowanie gofrownicy
    Po zagrzaniu gofrownicy, należy delikatnie ją posmarować olejem, aby zapobiec przyklejaniu się ciasta do stopki gofrownicy. Możesz użyć pędzelka lub ręcznika papierowego, aby równomiernie rozprowadzić olej po całej powierzchni.

  4. Pieczenie wafli
    Kiedy gofrownica jest odpowiednio nagrzana i posmarowana, czas na pieczenie wafli. Nałóż trochę ciasta na środek gofrownicy, z tego przepisu powinno starczyć na około 4 wafle. Zamknij gofrownicę i piecz wafle przez około 3-4 minuty, aż staną się złociste i chrupiące. Pamiętaj, by nie otwierać gofrownicy zbyt wcześnie, bo wtedy wafle mogą się rozerwać.

  5. Opcjonalne dodatki
    Po upieczeniu wafli, możesz podawać je na wiele różnych sposobów. Możesz dodać dowolne owoce, jak np. truskawki, banany lub borówki. Możesz również posmarować wafle domowym dżemem lub polewą czekoladową. Wafle z mleka w proszku są również pyszne same w sobie, więc jeśli nie masz ochoty na dodatki, to nie musisz ich stosować.

  6. Ważne wskazówki
    Przed podaniem wafli z mleka w proszku, warto odczekać kilka chwil, aż ostygną, aby były bardziej wytrzymałe i łatwiejsze do podania. Pamiętaj też, żeby nie piec wafli zbyt długo, bo mogą stać się zbyt twarde. Ważne jest również regularne czyszczenie gofrownicy po każdym użyciu, aby nie dopuścić do nagromadzenia resztek ciasta i utrzymania gofrownicy w czystości.

Wafle z mleka w proszku są pysznym i zdrowszym wyborem dla osób nietolerujących laktozy. Ten prosty przepis na wafle bez mleka jest idealny, jeśli chcesz cieszyć się chrupiącym i aromatycznym smakiem, bez obaw o swoje zdrowie.