Lekkie i zdrowe sałatki to doskonały wybór dla letnich dni, kiedy nasz organizm potrzebuje odświeżenia i nawodnienia. W tym artykule przekażemy Wam kilka pysznych przepisów na sałatki, które nie tylko są niskokaloryczne, ale także pełne witamin i minerałów. Przygotowanie ich jest bardzo proste i szybkie, dlatego warto wypróbować nasze propozycje już dziś!
- Świeża sałatka z krewetkami i avokado
Składniki:
- sałata lodowa
- krewetki
- awokado
- pomidory koktajlowe
- czerwona cebula
- papryczka chilli
- jogurt naturalny
- sok z limonki
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
-
Sałatę myjemy i kroimy na paseczki.
-
Krewetki gotujemy i studzimy.
-
Awokado obieramy i kroimy na małe kawałki.
-
Pomidory kroimy na połówki.
-
Cebulę kroimy w cienkie plasterki.
-
Chilli drobno siekamy.
-
Wszystkie składniki sałatki mieszamy w dużej misce.
-
W osobnym naczyniu mieszamy jogurt naturalny, sok z limonki, sól i pieprz, a następnie polewamy nim sałatkę.
-
Kolorowa sałatka z grillowanym kurczakiem
Składniki:
- sałata rzymska
- grillowany kurczak
- marchewka
- ogórek
- papryka czerwona
- kukurydza
- czarne oliwki
- oliwa z oliwek
- sok z cytryny
- czosnek
- natka pietruszki
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Liście sałaty myjemy i kroimy na mniejsze kawałki.
- Kurczaka grillujemy i kroimy na plastry.
- Marchewkę i ogórka obieramy i kroimy w cienkie paski.
- Paprykę kroimy w paski.
- Kukurydzę odsączamy z zalewy.
- Oliwki kroimy na połówki.
- Oliwę z oliwek mieszamy z sokiem z cytryny, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, natką pietruszki, solą i pieprzem.
- Wszystkie składniki sałatki mieszamy w dużej misce, a następnie polewamy je przygotowanym dressingiem.
-3. Orzeźwiająca sałatka z arbuzem i fetą
Składniki:
- sałata mieszana
- arbuz
- ser feta
- pomidory koktajlowe
- ogórek
- czerwona cebula
- świeża mięta
- winogrona
- oliwa z oliwek
- sok z cytryny
- migdały
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Liście sałaty myjemy i kroimy.
- Arbuz kroimy na mniejsze kawałki.
- Fetę drobno kruszymy.
- Pomidory kroimy na połówki.
- Ogórek kroimy w plasterki.
- Cebulę kroimy w cienkie półplasterki.
- Świeżą miętę drobno siekamy.
- Winogrona przekrajamy na pół.
- Migdały podprażamy na suchej patelni i kroimy na mniejsze kawałki.
- Wszystkie składniki sałatki mieszamy w dużej misce, a następnie polewamy oliwą z oliwek wymieszaną z sokiem z cytryny. Doprawiamy solą i pieprzem.
Podsumowanie: Lekkie i zdrowe sałatki są doskonałym wyborem na lato. Ich przygotowanie jest szybkie i proste, a smaki są naprawdę wyjątkowe. Warto eksperymentować z różnymi dodatkami i przyprawami, aby stworzyć jeszcze bardziej unikalne kompozycje smakowe. Świeżość i lekkość sałatek sprawią, że będziesz się czuć energicznie i zadowolony ze swojego wyboru. Przepisy, które przedstawiliśmy, są tylko początkiem – śmiało możesz dodawać własne ulubione składniki i tworzyć własne wariacje sałatek na lato. Smacznego!