Efektowne i proste dania na sylwestra

Efektowne i proste dania na sylwestra

Święto Sylwestra to jedno z tych wyjątkowych dni w roku, kiedy większość z nas pragnie zadbać o wyjątkowe i efektowne dania. Jeśli szukasz inspiracji na to, co podać podczas sylwestrowej kolacji, mamy dla Ciebie kilka propozycji. Poniżej znajdziesz przepisy na efektowne, a jednocześnie proste dania, które zachwycą Twoich gości.

  1. Pierogi z krewetkami i szpinakiem – wspaniała kombinacja smaków
  • gotowe ciasto na pierogi (lub możesz zrobić je samodzielnie)

  • krewetki

  • szpinak

  • cebula

  • czosnek

  • masło

  • sól, pieprz do smaku

    Przygotowanie:

  1. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek.

  2. Dodaj szpinak i smaż, aż zmniejszy swoją objętość.

  3. Następnie dodaj krewetki i smaż przez kilka minut, aż będą miękkie.

  4. W międzyczasie ugotuj pierogi zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.

  5. Po ugotowaniu, nałóż na każdą pierożek łyżeczkę nadzienia z krewetek i szpinaku.

  6. Zawiń pierogi, gotuj przez kilka minut na patelni i podawaj na sylwestrowym stole.

  7. Roladki z łososiem i szparagami – eleganckie danie na sylwestra

  • filet z łososia

  • szparagi

  • ser kremowy

  • sól, pieprz do smaku

  • oliwa z oliwek

    Przygotowanie:

  1. Filet z łososia pokrój na cienkie plastry.

  2. Szparagi ugotuj al dente.

  3. Na każdym kawałku łososia połóż 2-3 szparagi i łyżeczkę sera kremowego.

  4. Zwijaj plastry łososia i delikatnie przykryj wykałaczkami, aby się nie rozwinęły.

  5. Roladki posól i popieprz, a następnie smaż na rozgrzanej oliwie przez kilka minut z każdej strony.

  6. Podawaj na sylwestrowym stole z sosem winegret lub świeżą sałatką.

  7. Mini kanapki z serem pleśniowym i figami – smakowite przystawki

  • kromki świeżego pieczywa

  • ser pleśniowy (np. roquefort lub gorgonzola)

  • świeże figi

  • miód

  • orzechy włoskie

    Przygotowanie:

  1. Na kromkach pieczywa rozsmaruj ser pleśniowy.

  2. Pokrój figi na cienkie plastry i ułóż na serze.

  3. Skrop delikatnie miodem i posyp posiekanymi orzechami włoskimi.

  4. Możesz podgrzać kanapki w piekarniku przez kilka minut, aby ser się roztopił.

  5. Podawaj na małym talerzyku jako appetizer na sylwestrowej imprezie.

  6. Krewetki w cieście – popularne danie na sylwestra

  • krewetki

  • jajko

  • mąka

  • sól, pieprz, papryka do smaku

  • olej do smażenia

    Przygotowanie:

  1. Obierz krewetki z łupin i odcinków.

  2. W misce wymieszaj mąkę, jajko i przyprawy.

  3. Włóż każdą krewetkę do masy ciasta, a następnie usmaż na rozgrzanym oleju z obu stron, aż będą złotobrązowe.

  4. Podawaj z sosem czosnkowym lub słodko-kwaśnym jako przekąskę na sylwestrowym stole.

  5. Sałatka z kaczki i mandarynek – oryginalne połączenie smaków

  • filet z kaczki

  • rukola

  • pomarańcza

  • mandarynki

  • orzechy włoskie

  • ocet balsamiczny

  • oliwa z oliwek

  • sól, pieprz do smaku

    Przygotowanie:

  1. Filet z kaczki przypraw solą i pieprzem, a następnie smaż na patelni z obu stron na złocisty kolor.

  2. Po ostygnięciu, pokrój mięso w cienkie plastry.

  3. Na dnie salaterki ułóż liście rukoli, a na nich plasterki pomarańczy i mandarynek.

  4. Posyp orzechami włoskimi.

  5. Wymieszaj ocet balsamiczny z oliwą z oliwek i polej sałatkę.

  6. Dodaj pokrojony filet z kaczki na wierzchu.

  7. Podawaj jako drugie danie na sylwestrowym stole.

  8. Tatar z łososia – elegancja i smak w jednym

  • filet z łososia

  • cebula

  • szczypiorek

  • kapary

  • sos sojowy

  • świeży sok z cytryny

  • sól, pieprz do smaku

    Przygotowanie:

  1. Filet z łososia pokrój w kostkę i przełóż do miski.

  2. Dodaj drobno posiekaną cebulę, szczypiorek oraz kapary.

  3. Skrop całość sosem sojowym i świeżym sokiem z cytryny.

  4. Dopraw solą i pieprzem.

  5. Delikatnie wymieszaj składniki, aby się połączyły.

  6. Podawaj na sylwestrowym stole z tostami lub prażonym chlebem.

  7. Panna cotta z owocami – lekki deser na zakończenie sylwestrowej kolacji

  • śmietanka kremówka

  • cukier puder

  • żelatyna

  • ekstrakt waniliowy

  • sezamki

  • owoce (np. truskawki, maliny, borówki)

    Przygotowanie:

  1. W rondelku podgrzej śmietankę kremówkę wraz z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż do momentu zagotowania.
  2. Dodaj żelatynę i wymieszaj, aż się rozpuści.
  3. Przelej masę do foremek i włóż do lodówki na kilka godzin, aby stężała.
  4. Przygotuj owoce – umyj, oczyść i pokrój na drobne kawałki.
  5. Nałóż owoce na wierzch panna cotty.
  6. Posyp sezamkami.
  7. Podawaj jako deser na sylwestrowym stole.

Teraz, gdy masz już przepisy na kilka efektownych i prostych dań na sylwestra, możesz rozpocząć planowanie menu. Pamiętaj, że kluczem do udanej kolacji jest dbałość o jakość składników, staranne przygotowanie i elegancka prezentacja. Niech to będzie niezapomniana sylwestrowa uczta dla Ciebie i Twoich najbliższych!