Przepisy na zdrowe przekąski bez pieczenia
Osoby dbające o zdrową dietę często zastanawiają się, jakie przekąski wybrać, które nie tylko będą smaczne, ale również nie przyczynią się do nadwagi czy obciążenia organizmu. Często jednak takie przekąski są drogie i trudno dostępne. Dlatego warto przekonać się do przygotowywania swoich przysmaków w domu. Dużą zaletą takich przekąsek jest możliwość dopasowania ich do swoich preferencji smakowych oraz składników odżywczych. W tym artykule przedstawię kilka przepisów na zdrowe przekąski bez konieczności pieczenia.
-
Smoothie bowls – pyszna i pożywna przekąska
Smoothie bowls to jedno z najpopularniejszych dań wśród osób pragnących zadbać o swoje zdrowie. Są one nie tylko bardzo smaczne, ale również pełne wartościowych składników odżywczych. Przygotowanie takiej przekąski jest bardzo proste. Wystarczy zmiksować w blenderze owoce (np. banany, jagody, truskawki) z mlekiem kokosowym, jogurtem naturalnym czy rosółką roślinną. Do takiego smoothie można również dodać płatki owsiane, orzechy czy miód dla dodatkowej słodkości. Przygotowane smoothie należy wylać do miseczki i udekorować ulubionymi owocami, nasionami chia czy płatkami kokosowymi. To pełnowartościowy posiłek, który dostarcza organizmowi energii na cały dzień. -
Energy balls – sycące i zdrowe kuleczki
Energy balls to kolejna propozycja na zdrową przekąskę bez pieczenia. Są one sycące, a jednocześnie nie obciążają organizmu, dzięki uniknięciu smażenia czy pieczenia. Do ich przygotowania wystarczy zblendować w wygodnym robotem kuchennym ulubione orzechy, suszone owoce (np. daktyle, rodzynki, figi), płatki owsiane, siemię lniane i odrobinę miodu. Takie składniki można dowolnie modyfikować, dostosowując je do swoich preferencji smakowych i potrzeb żywieniowych. Po zblendowaniu, z powstałej masy formujemy kulki, które możemy obtoczyć w kakao, wiórkach kokosowych czy migdałach. Takie energy balls świetnie sprawdzają się jako przekąska między posiłkami czy dodatek do lunchboxa. -
Sałatki jar – idealne rozwiązanie na zdrowy lunch w pracy
Sałatki jar to coraz popularniejsza forma przekąski, którą można przygotować bez użycia piekarnika. Są one proste w przygotowaniu i bardzo praktyczne, zwłaszcza dla osób pracujących za biurkiem. Wystarczy wybrać swoje ulubione składniki (np. mix sałat, pomidory, papryka, ciecierzyca, kukurydza, ser feta) i układać je warstwami w słoikach. Dzięki temu, składniki się nie mieszają i można je zabrać ze sobą do pracy czy na piknik. Wymieszanie całości następuje dopiero w momencie zjedzenia. Aby sałatki jar były smaczne i pożywne, warto dodać do nich jakieś źródło białka (np. grillowany kurczak, tofu, jajko) oraz zdrowe tłuszcze (np. orzechy, pestki dyni, olej lniany). Przygotowanie takiej przekąski zajmuje tylko kilka minut, a smak jest wyjątkowy. -
Granola bars – pyszne batony zbożowe
Granola bars to kolejna propozycja na zdrową i energetyczną przekąskę bez konieczności pieczenia. Są one świetnym źródłem błonnika i węglowodanów, które dają organizmowi niezbędną energię. Do przygotowania granola bars wystarczy wymieszać w misce wybrane płatki zbożowe (np. owsiane, jęczmienne), dodawać do nich suszone owoce (np. żurawinę, rodzynki) oraz orzechy czy nasiona (np. siemię lniane, słonecznik). Całość można lekko skleić miodem czy masłem orzechowym. Następnie masę wklepać w foremkę i schłodzić w lodówce przez kilka godzin lub całą noc. Po tym czasie granola bars będą gotowe do spożycia. Doskonale sprawdzają się jako przekąska w ciągu dnia czy dodatek do śniadania. -
Koktajl marchewkowy – zdrowa przekąska na między posiłkami
Marchewka to warzywo, które jest nie tylko smaczne, ale również bardzo zdrowe. Dlatego warto wykorzystać je jako składnik zdrowej przekąski bez pieczenia. Koktajl marchewkowy to świetna propozycja dla osób dbających o swoją sylwetkę i zdrowie. Do przygotowania wystarczy wymieszać w blenderze marchewkę (uprzednio startą), sok z pomarańczy, jogurt naturalny oraz miodu. Taki koktajl jest bogaty w witaminy (m.in. A, C, E), minerały i błonnik, które korzystnie wpływają na nasz organizm. Można go serwować w szklankach ozdobionych listkami mięty czy pokruszonymi orzechami. -
Hummus warzywny – zdrowa alternatywa dla tradycyjnych dipów
Dipy warzywne to zdrowa i smaczna przekąska bez pieczenia, która z powodzeniem zastępuje tradycyjne, kaloryczne sosy czy pasty. Hummus to jeden z najpopularniejszych dipów, który można przygotować w domu. Do jego przygotowania wystarczą ciecierzyca, tahini (pastę z sezamu), sok z cytryny, czosnek oraz przyprawy (m.in. sól, pieprz, kumin). Wszystkie składniki należy zmiksować w blenderze, a następnie podać z ulubionymi warzywami (np. marchewka, papryka, ogórek) czy grzankami. Hummus warzywny jest pełen białka roślinnego, zdrowych tłuszczy i błonnika, co sprawia, że jest to idealna przekąska między posiłkami czy dodatek do kanapek. -
Masło orzechowe – zdrowa słodycz na co dzień
Masło orzechowe to zdrowa przekąska, która jest pyszna i pożywna. Można je dodać do kanapek, owsianek czy smoothie bowls. Do przygotowania wystarczą przesuszone orzechy (np. migdały, nerkowce), odrobina soli i opcjonalnie miód. Wszystkie składniki należy zblendować w mocnym blenderze, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Gotowe masło orzechowe można przechowywać w szczelnym słoiczku w lodówce. To świetna alternatywa dla tradycyjnych, słodkich kremów czy past.
Podsumowanie
Przekąski bez pieczenia to doskonałe rozwiązanie dla osób pragnących zadbać o swoją dietę i zdrowie. Własnoręczne przygotowanie przekąsek pozwala na pełną kontrolę nad składnikami, a także pozwala na dostosowanie smaku do swoich preferencji. W tym artykule przedstawiłam kilka popularnych i smacznych przepisów na zdrowe przekąski bez pieczenia, takie jak smoothie bowls, energy balls, sałatki jar, granola bars, koktajl marchewkowy, hummus warzywny oraz masło orzechowe. Każda z tych przekąsek jest pełna wartościowych składników odżywczych, które dostarczą organizmowi energii na cały dzień.