Przepisy na letnie sałatki z egzotycznymi owocami

Przepisy na letnie sałatki z egzotycznymi owocami

Egzotyczne owoce są nie tylko pyszne, ale także pełne składników odżywczych, witamin i minerałów. Letnie sałatki z ich dodatkiem to idealne danie na upalne dni, które urozmaici naszą dietę i dodatkowo dostarczy nam niezbędnych składników odżywczych. Poniżej przedstawiamy kilka przepisów na sałatki, w których główną rolę odgrywają egzotyczne owoce.

1. Sałatka z mango i awokado

Składniki:

• 1 mango
• 1 awokado
• 1 pomidor
• rukola
• cebula czerwona
• sok z limonki
• oliwa z oliwek
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Mango i awokado obierz, pokrój na małe kawałki.

2. Pomidora umyj i pokrój w kostkę.

3. Rukolę opłucz i odsącz z nadmiaru wody.

4. Cebulę pokrój w cienkie plasterki.

5. Do miseczki dodaj mango, awokado, pomidora, rukolę i cebulę.

6. Skrop sałatkę sokiem z limonki i oliwą z oliwek.

7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

8. Sałatka z ananasem i kurczakiem

Składniki:

• 1 filet z kurczaka
• 1 ananas
• 1 papryka czerwona
• sałata lodowa
• świeża kolendra
• sos sojowy
• olej rzepakowy
• sok z limonki

Przygotowanie:

1. Filet z kurczaka pokrój na kawałki i obsmaż na patelni z odrobiną oleju rzepakowego.

2. Ananasa obierz, usuń środek i pokrój w kostkę.

3. Paprykę czerwoną umyj i pokrój w paski.

4. Sałatę lodową umyj, osusz i drobno posiekaj.

5. Świeżą kolendrę drobno posiekaj.

6. W misce wymieszaj kurczaka, ananasa, paprykę, sałatę lodową i kolendrę.

7. Skrop sałatkę sosem sojowym i sokiem z limonki.

8. Sałatka z marakują i arbuzem

Składniki:

• 1 marakuja
• 1/2 arbuz
• szpinak baby
• ser feta
• orzechy włoskie
• sok z cytryny
• miód

Przygotowanie:

1. Marakuję przekrój na pół i wyłóż jej wnętrze do miseczki.
2. Arbuz obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
3. Szpinak baby opłucz i osącz z nadmiaru wody.
4. Ser fetę pokrój w kostkę.
5. Orzechy włoskie posiekaj na mniejsze kawałki.
6. Do miseczki dodaj marakują, arbuz, szpinak, ser feta i orzechy włoskie.
7. Skrop sałatkę sokiem z cytryny i dodaj trochę miodu, aby złagodzić kwaśność marakui.

Podsumowanie

Letnie sałatki z egzotycznymi owocami to wspaniała alternatywa dla tradycyjnych dań. Egzotyczne owoce dodadzą im nie tylko smaku, ale także wartości odżywczych. Warto eksperymentować z różnymi kombinacjami owoców i warzyw, aby odkryć nowe, pyszne połączenia. Przedstawione powyżej przepisy to tylko kilka propozycji – możliwości jest wiele więcej! Przygotuj kolorowe, egzotyczne sałatki, które ożywią Twoje podniebienie i doskonale smakują w upalne letnie dni. Smacznego!