Ciasto na oleju: Prosty i szybki przepis na ciasto przygotowane na oleju

Ciasto na oleju: Prosty i szybki przepis na ciasto przygotowane na oleju

Ciasto na oleju to idealna propozycja dla tych, którzy szukają szybkiego i prostego przepisu na smaczne ciasto. Nie wymaga ono użycia tradycyjnego tłuszczu, takiego jak masło czy margaryna, zamiast tego używamy oleju roślinnego. Dzięki temu ciasto na oleju jest delikatne, wilgotne i ma dłuższy okres przydatności do spożycia. W tym artykule przedstawiamy przepis na to pyszne ciasto oraz kilka wskazówek dotyczących jego przygotowania.

  1. Przepis na ciasto na oleju

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 ½ szklanki cukru
  • ½ szklanki oleju roślinnego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka przyprawy korzennej (np. cynamonu)
  • 4 jajka
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  1. Przygotowanie ciasta

Aby przygotować ciasto na oleju, należy najpierw w dużej misce wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i przyprawę korzenną. Następnie dodajemy olej, jajka, jogurt naturalny i ekstrakt waniliowy. Dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą i powstanie gładkie ciasto.

  1. Wybór formy do pieczenia

Ciasto na oleju można upiec w tradycyjnej formie do ciasta, jak również w keksówce. Ważne jest, aby dobrze natłuścić formę, niezależnie od jej rodzaju, żeby ciasto nie przywarło do ścianek podczas pieczenia. Możemy użyć do tego celu odrobinę oleju lub spryskać formę specjalnym sprayem do smarowania.

  1. Pieczenie ciasta

Przed włożeniem ciasta do formy, należy ją wypełnić do dwóch trzecich jej pojemności. Ciasto podczas pieczenia wyrośnie, dlatego ważne jest, aby nie przekraczać tej granicy. Wstawiamy formę z ciastem do nagrzanego piekarnika (180 stopni Celsjusza) i pieczemy przez około 40-50 minut, lub do momentu, gdy patyczek wetknięty w ciasto będzie suchy.

  1. Polewa na ciasto

Ciasto na oleju można podać w prosty sposób, bez dodatków, jednak jeśli chcemy dodać mu jeszcze dodatkowego smaku, możemy przygotować polewę. W małym rondelku rozpuszczamy ½ kostki masła i dodajemy łyżkę kakao. Po dokładnym wymieszaniu, dodajemy kilka łyżek mleka i 2 szklanki cukru pudru. Całość gotujemy na małym ogniu, aż składniki się połączą. Polewę polewamy na wystudzone ciasto.

  1. Przechowywanie ciasta

Ciasto na oleju można przechowywać przez kilka dni w zamkniętym pojemniku lub przykryte folią spożywczą. Dzięki użyciu oleju, ciasto będzie dłużej świeże i zachowa swoją wilgotność. W razie potrzeby można również zamrozić ciasto na późniejsze spożycie.

  1. Dodatkowe wskazówki
  • Możesz dodać do ciasta ulubione owoce lub orzechy, aby nadać mu dodatkowego smaku.
  • Jeśli nie masz jogurtu naturalnego, możesz zastąpić go kwaśną śmietaną.

Podsumowanie

Ciasto na oleju to prosty i szybki przepis na pyszne ciasto, które można przygotować w kilku krokach. Dzięki użyciu oleju, ciasto jest wilgotne i ma dłuższy okres przydatności do spożycia. Dodatkowo, można je podać z pyszną polewą, która jeszcze bardziej wzbogaci jego smak. Przygotowanie ciasta na oleju jest łatwe i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, więc jest doskonałym rozwiązaniem dla każdego, kto chce zaskoczyć swoich bliskich smacznym i prostym w przygotowaniu deserem.